竹、たけ、タケマルシェ

  • 2017.04.14 Friday
  • 21:46

今年はスナップエンドウやグリーンピースをたくさん食べたいな〜。

去年の残りでまだしっかりしている竹、山から切ってきた枝付きの竹、横に渡す長い竹、

竹の支柱をするだけで、何日もかかってしまいましたが、しっかり掴んで

上へ上へと伸びていく姿がうれしい。

 

竹、たけ、タケ・・・、と言えば、明日はタケマルシェ〜!!

冬の間はお休みだったので、待ち遠しかった。

 

明日のフォンディンのタイ料理は「カオ・カー・ムー」豚足とすね肉の煮込みかけご飯です。

辛くなくて食べやすい中華系の料理で、五香粉を使って長時間煮込んだとろっとろの豚足。

味のしみ込んだゆで卵と高菜。ちょっと辛くしたお酢をかけるとなお美味し!

 

今が旬のいちごを使ったチーズケーキ、苺と木次牛乳のスムージー、無農薬バナナマフィンにタルト、

自家製天然いちご酵母のパンと自家焙煎コーヒーもありまーす!お楽しみに。

 

玉ねぎの間の草をひたすら刈る。いろいろなことを考えながら。時には無心に。

ちょっと焦った瞬間に、気を抜いた瞬間に、スパッ!!

 

玉ねぎ切ったぁ〜!

 

 

 

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