こめがま

  • 2014.04.21 Monday
  • 17:47
「里山で 出来る事から 自給自足の生活をしています。

人と自然の恵みを頂く暮らしから生まれる私の器。

人も器も日々福々になる、福々絵付けをしています。」



「こめがま」の豆皿がやってきました〜!

家族みんなと仲良くさせてもらっている、友人でもある稲葉家の生み出す器。
冒頭の文章にあるような、一家の暮らしや風景が思い浮かばれます。



やさしい筆使いにユーモアあふれる題材。眺めているだけでも、思わず笑顔になる、福がやって来ること間違い無しの器たち。
フォンディンが悩みに悩んだセレクトの豆皿。ギャラリーにて販売しています。是非手にとって笑顔を見せてください。

豆皿  角型 2,200円(税抜き) つば型 1,800円 (税抜き)




久しぶりのブログで、いろいろ話したいことがあるのですが。
先ずは、ちょっと前になりますが、赤レンガバザールでお出しした「ゲーン・サパロッ」
エコシュリンプとパイナップルの入ったちょっと酸味をきかせたレッドカレーです。

実は私は大のサパロッ=パイナップル好き!

タイにいるときには、屋台で移動販売している果物屋さんを見つけてはパイナップルばかり食べていました。10バーツ、約30円で大好きなパイナップルが食べられるなんて、タイはいいな〜って感じたものでした。



自分たちでも食べたくて、ちょっと売れ残らないかなあ〜、と思っていたら・・・、売り切れました。良いことです。
今回もたくさんのお客さんに出会えて、お話もできて楽しいバザールでした。ありがとうございました。




最近のランチです。グリーンカレーに使っている、ポロロッカ農園さんの大根の評判がいい!
やわらかくてジューシー!ピリ辛のカレーに絶妙な甘味を加えてくれています。来年もよろしくね。

春を告げる魚、メバルも美味しいですね〜。和食なら煮付けですが、タイ料理ではラートプリック。
ネーブルとタマリンドソースの甘酸っぱさが春らしい。

柔らかな新子イカとエコシュリンプの春雨サラダ。瀬崎のワカメスープも香り豊かです。




桜も散り、木々や草花も芽吹きだしました。私もそろそろ動き出しましょ!














 

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